3D render van de VomaRC warmtewisselaar met geschraapt oppervlak van Vomatec, ontworpen voor continu koken en nauwkeurige temperatuurregeling in de productie van zoetwaren.

Precisie en betrouwbaarheid in geschraapte warmtewisseling

Een continu koker met geschraapt oppervlak, ontworpen voor nauwkeurige warmteregeling – ideaal voor viskeuze en warmtegevoelige snoepmassa’s. Gebouwd voor consistente resultaten, eenvoudig onderhoud en maximale bescherming van het product.
Neem contact op

Op maat

voor elke viscositeit

Gecontroleerd

koken en koelen

Verwijderbaar

productbuis

Veelgestelde vragen

Neem gerust contact met ons op.

Voor welke producten is de VomaRC geschikt?
De VomaRC is uitermate geschikt voor het verwerken van viskeuze en warmtegevoelige producten zoals drop, karamel, fondant, nougat en zuivelgebaseerde massa’s. Dankzij de flexibele opbouw kan het systeem moeiteloos omgaan met uiteenlopende texturen en viscositeiten.
Is de VomaRC gemakkelijk te onderhouden?
Absoluut. De VomaRC is ontworpen voor eenvoudig onderhoud. De robuuste constructie en modulaire onderdelen maken zowel reiniging als reparatie efficiënt en gebruiksvriendelijk – wat leidt tot lagere onderhoudskosten en een langere levensduur van de installatie.
Waarom is de verwijderbare productbuis zo belangrijk?
De uitneembare productbuis maakt snelle reiniging of vervanging mogelijk – zonder dat de hele machine stilgelegd hoeft te worden. Dit is vooral een voordeel bij het verwerken van producten met een hoog risico op aankoeken of kristallisatie. Zo blijft de lijn operationeel en worden productiestilstanden tot een minimum beperkt.
Hoe verwerkt de VomaRC hittegevoelige producten zonder kwaliteitsverlies?
Dankzij het geavanceerde schraapmechanisme en de nauwkeurige stoomregeling biedt de VomaRC een gelijkmatige, gecontroleerde warmteoverdracht. Hierdoor behouden gevoelige producten zoals karamel of zuivelmassa’s hun smaak, textuur en structuur – zonder risico op schroeien of oververhitting.
Roestvrijstalen VomaRC warmtewisselaar met geschraapt oppervlak van Vomatec, gefotografeerd tijdens montage in de werkplaats.
VomaRC

Verhitting zonder risico

De VomaRC is een hoogwaardige geschraapte warmtewisselaar, ontwikkeld voor veeleisende processen binnen de zoetwarenproductie. Ideaal voor toepassingen met karamel, nougat, melkgebaseerde massa’s en andere warmtegevoelige recepten. Het systeem garandeert een gelijkmatige verhitting en consistente resultaten – zonder risico op aanbranden.

Dankzij de uitneembare productbuis en slijtvaste PEEK-schrapers is het onderhoud eenvoudig en snel, ook bij het werken met kristalliserende ingrediënten.

Geschikt voor zowel kleinschalige als grootschalige productie, integreert de VomaRC moeiteloos in nieuwe én bestaande lijnen. Het hygiënische ontwerp en de robuuste constructie zorgen voor maximale uptime en constante productkwaliteit.

Andere machines

VomaTHERM

Machine bekijken
3D render van Vomatec productiekeuken voor de verwerking van zoetwaren en nutraceutica

VomaDISS

Machine bekijken
VomaJET fornuis met directe stoominjectie - compacte snelle kookunit

VomaJET

Machine bekijken

VomaCOOK

Machine bekijken

De VomaRC geschraapte warmtewisselaar van Vomatec is dé oplossing voor zoetwarenproducenten die streven naar precisie, efficiëntie en betrouwbaarheid. Speciaal ontworpen voor warmtegevoelige en viskeuze producten zoals karamel, nougat, fondant en melkgebaseerde massa’s, garandeert de VomaRC consistente resultaten zonder concessies te doen aan productkwaliteit.

Dankzij de uitneembare productbuis biedt de VomaRC uitzonderlijk onderhoudsgemak: onderdelen kunnen snel worden vervangen, met minimale stilstand tot gevolg. De slijtvaste PEEK-schrapers en geavanceerde warmteoverdrachtstechnologie voorkomen aanbranding en zorgen voor een gelijkmatige verhitting tijdens het volledige kookproces. Daarmee is dit systeem bij uitstek geschikt voor het optimaliseren van gevoelige producttoepassingen.

De VomaRC laat zich moeiteloos integreren in zowel kleinschalige als grootschalige productielijnen. Het hygiënische ontwerp en de robuuste uitvoering staan garant voor langdurige betrouwbaarheid en lage operationele kosten. Met de VomaRC verbeteren producenten hun procesbeheersing, reduceren ze verspilling en waarborgen ze constante topkwaliteit in hun zoetwarenproductie.

Heb je vragen? Neem dan contact met ons op!

+31 (0)515 - 431144